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初乳的這8大特征你了解嗎

婦幼課堂

今天父母會分享文章:初乳的這8大特征你了解嗎,希望能幫到大家!

★維生素。初乳中的維生素含量也顯著高于常乳。維生素B2在初乳中有時較常乳中含量高出3-4倍,尼克酸在初乳中含量也比常乳高。

★蛋白質。相比常乳,初乳中的蛋白質含量十分高,特別是乳清蛋白質的含量極高。初乳內含比正常奶汁多5倍的蛋白質,尤其是其中含有比常乳更豐富的免疫球蛋白、乳鐵蛋白、生長因子、巨噬細胞、中性粒細胞和淋巴細胞。這些物質都有防止感染和增強免疫的功能。

★免疫細胞。初乳中的各種細胞都具有一定的免疫功能。如中性白細胞能吞噬和消化細菌,單核巨噬細胞可吞噬和殺滅多種病原微生物,清除體內衰老、損傷或死亡的細胞,殺傷腫瘤細胞等。而初乳中具有的淋巴細胞,更是人體最重要的免疫細胞。

★乳糖。初乳中乳糖含量低、灰分高,特別是鈉和氯含量高。微量元素銅、鐵、鋅等礦物質的含量顯著高于常乳,口感微咸。初乳中含鐵量約為常乳的3-5倍,銅含量約為常乳的6倍。

★脂肪。初乳中含的脂肪量沒有成熟乳高,這正好和剛出生的小兒胃腸道對脂肪的消化和吸收能力差相適應。

★免疫球蛋白。初乳有大量抵抗各種疾病的免疫球蛋白,它們對新生兒機體免疫有增強作用,可預防新生兒感染。

★鋅。初乳中鋅的含量也很高,據測定分娩后12天內的初乳中含有大量鋅,平均濃度為血清鋅的4-7倍,此后母乳中的含鋅量會迅速下降。

★生長因子。初乳中含大量的生長因子,尤其是上皮生長因子,可以促進新生兒胃腸道上皮細胞生長,促進肝臟及其他組織的上皮細胞迅速發育,還參與調節胃液的酸堿度。

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