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警惕:兒童吃得太咸危害大

婦幼課堂

兒童吃鹽的危害很多,家長都應重視孩子吃鹽的問題。寶寶吃鹽多的危害有哪些呢?該如何安排寶寶吃鹽的問題呢?

英國“國家飲食及營養調查”(National Diet and Nutrition Survey)指出,兒童吃太多含鹽量高的食物,會導致血壓上升,增加他們患心臟病和中風的可能。

調查研究了1658名兒童7天的飲食習慣,記錄他們吃鹽的分量和血壓水平,發現每天多吃一克鹽,都會令血壓值上升0.4mmHg。

英國一個健康組織也表示,這個調查提醒家長,在挑選食物給孩子時,必須留意包裝上的鹽分含量,特別是早餐的玉米片、零食和方便面等,這些食物都含有很高的鹽分。

英國食品標準局建議,3歲小孩每天最多只可吃2克鹽、4~6歲的最多吃3克、7~10歲吃5克、11歲最多吃6克,嬰兒則不應吃有鹽的食物。該局說:最好吃的比這更少。市面上不少加工食品的含鹽量已超出孩子一天最高攝取的鹽量。

總之,家長應該控制孩子吃鹽的問題,盡量不要讓孩子多吃鹽,這樣才能不影響孩子的發育。

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