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孩子暑期如何安排飲食呢

婦幼課堂

夏天天氣炎熱,家長要注意孩子的飲食問題,夏天營養均衡很重要的,家長要如何安排寶貝的飲食呢?孩子的飲食營養如何才能均衡呢?

南京市衛生監督所食品營養與衛生專家告訴記者,很多雙職工家長為暑假期間孩子的午餐犯愁,有的購買大量方便面、可樂、冷飲,由孩子自行解決;有的在前一天晚上多做一些飯菜放進冰箱,叮囑孩子吃前用微波爐熱一下;還有的家長給孩子訂外賣。但是,這些方法都不利于孩子健康成長。

專家指出,午餐對于孩子很重要,尤其是正處于生長發育期的學生,應按照平衡膳食的原則來安排。暑假天氣炎熱,飲食宜清淡而富有營養。家長應鼓勵孩子多吃水果和新鮮蔬菜,每天的膳食中要含有谷類、蛋白質、乳制品以及玉米、麥片等粗糧,少吃膨化、油炸等食品。

此外,冰箱儲存食物不宜過久。專家認為,冰箱只能暫時抑制細菌繁殖而不能徹底殺死細菌,所以家長最好早上上班前用新鮮原料做好飯菜,放在25℃左右的室溫下冷卻后用保鮮膜包好再在冰箱內冷藏,并叮囑孩子在食用前徹底加熱。

專家還強調,暑期應讓孩子多喝自然冷卻的白開水,喝水時注意少量多次,并養成定時飲水的好習慣。同時,應讓孩子少吃西式快餐、碳酸飲料和冷飲,避免邊看電視、上網邊吃零食。

總之,家長要注意孩子的飲食,合理的安排寶貝的飲食,注意上面的飲食方法,讓孩子養成好習慣,這樣就可以保證孩子的健康問題。

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