<var id="79rzh"><video id="79rzh"><thead id="79rzh"></thead></video></var>
<menuitem id="79rzh"></menuitem>
<menuitem id="79rzh"><ruby id="79rzh"><address id="79rzh"></address></ruby></menuitem>
<var id="79rzh"></var>
<var id="79rzh"><strike id="79rzh"><thead id="79rzh"></thead></strike></var>
<var id="79rzh"></var>
<cite id="79rzh"><video id="79rzh"></video></cite>
<menuitem id="79rzh"></menuitem><var id="79rzh"><strike id="79rzh"></strike></var><cite id="79rzh"></cite>
<var id="79rzh"><strike id="79rzh"></strike></var>
當前位置:父母會育兒網>3·6歲>日常護理
所屬欄目:日常護理

警惕維C不宜與豬肝同吃

婦幼課堂

家長們都很重視給孩子補充維生素的,都想讓孩子健康成長的。大家都知道維生素c的食物,可是家長們要警惕維C不宜與豬肝同吃。

小張患有肝臟疾病,醫生建議他平時多攝入維生素C,以起到保護肝臟的作用,因此,除了在日常飲食中小張注意多吃富含維生素C的食品外,還從醫生處定期開處方配維生素C藥片服用。小張還聽人說,吃啥補啥,所以他又經常吃豬肝。有一天,恰巧隔壁的一位執業藥師老劉有事情找小張,看到小張在吃豬肝,桌上還放了維生素C藥片。于是,老劉對小張指出,維生素C不宜與豬肝同時服用。

維生素C是一種烯醇結構的物質,易被氧化破壞。這種結構當遇到微量金屬離子時,氧化更為迅速,特別是銅離子,即使微量存在,也足以使維生素C的氧化速度加快1000倍之多。而豬肝是含銅最豐富的食物,據測,每100克豬肝中含銅2.5毫克,如維生素C和豬肝同時并服,豬肝內的銅可催化氧化維生素C為去氫抗壞血酸,使維生素C失去原有生物功能。為此,在用維生素C治療時,不宜進食豬肝。同樣,羊肝、牛肝也不能同食。即使要吃動物肝臟后,服用維生素C應間隔2—3小時。

另外,維生素C還不宜與牛奶、貝殼類水產品同吃。這是因為牛奶中富含具有一定氧化性的維生素B2,同時服用則維生素C易被維生素B2氧化,而維生素B2被還原,兩者同時失去效用,達不到補充維生素的目的。貝殼類水產品中含有較多的砷化物,這些砷化物都以5價形式存在,對人體不會產生什么影響。但如果在食用這些砷含量高的水產品的同時,服用大量的維生素C,兩者相互作用的結果,可使5價砷轉變為3價的砷。3價砷就是砒霜,服用后可能因此中毒。因此,在吃貝殼類水產品時,不要服用大量的維生素C。

因此,家長們一定要重視的,合理安排寶寶的飲食,讓孩子健康成長。

分享到: QQ空間 新浪微博 微信
高級小兒推拿師網絡課程震撼來襲!